Allergen-Infos
Hier findest du Informationen zu unseren Produkten und ihren Inhaltsstoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können. Zusätzlich zu den hier aufgelisteten Informationen haben wir soweit möglich PDF Dateien mit weiteren Zutaten verlinkt (zum Öffnen einfach auf den Namen des Produkts klicken).
Kreuzkontaminationen, technologisch unvermeidbare Verunreinigungen und allergene Spuren laut LMIV können wir nicht ausschließen. Wir sind bemüht, dir alle Informationen für deine Entscheidung als Allergiker:in zur Verfügung zu stellen. Da wir nicht alle Produkte selbst herstellen, kann keine Garantie für eine hundertprozentige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden.
LUNCH
Rote-Linsen-Suppe mit Tahini-Soya Joghurt (vegan)
enthält Sojabohnen, Sellerie & Sesam. Brot als Beilage enthält glutenhaltiges Getreide.
Gemüse-Quiche (vegetarisch)
enthält Milch (Vollmilch pasteurisiert, homogenisiert, Schlagsahne, Butter mildgesäuert), Eier (Hühnervollei), glutenhaltige Getreide (Stärke, Weizen, Weizenmehl), Sellerie (Sellerie getrocknet, Gewürze getrocknet), Senf (Senfkörner getrocknet), Sojabohnen (Sojabohnen geröstet).
Tomaten-Ofengemüse-Quiche (vegetarisch)
enthält Sahne, Milch, Ei, glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl, Malzmehl aus Weizen), Butter.
Gemüse-Lasagne
enthält glutenhaltige Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf. Kann Spuren von Sojabohnen, Sellerie & Sesamsamen enthalten.
Spinat-Feta-Lasagne
enthält glutenhaltige Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf. Kann Spuren von Sojabohnen, Sellerie & Sesamsamen enthalten.
Panini Tomate-Mozzarella (vegetarisch)
enthält Weizen, Milch, Sesam, Schwefeldioxid & Sulfite und Cashewnüsse.
Panini Ziegenkäse (vegetarisch)
enthält Weizen, Milch, Walnüsse, Senf, Sesam, Schwefeldioxid & Sulfite und Cashewnüsse.
Panini Hummus & Rote Bete (vegan)
enthält Cashewnüsse, Weizen & Sesam.
Panini Schinken-Mozzarella
enthält Weizen, Milch, Sesam, Schwefeldioxid & Sulfite und Cashewnüsse.
FRÜHSTÜCK
Breakfast-Bowl
enthält Sojabohnen (veganer Joghurt), Milch (Joghurt), Haselnüsse, Walnüsse.
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Khorasan-Weizen), Erdnüsse, Mandeln, Senf, Sesamsamen, Lupinen sowie anderen Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.
Das klassische Frühstück
enthält glutenhaltiges Getreide (siehe Brötchen), Sojabohnen, Milch (Butter, Käse, pasteurisiert), Senf, Sesamsamen, Lupinen.
Kann Spuren von Erdnüssen, Mandeln, Schalenfrüchten und anderen Nüssen enthalten.
Das vegetarische Frühstück
enthält glutenhaltiges Getreide (siehe Brötchen), Sojabohnen, Milch (Butter, Käse, pasteurisiert), Senf, Sesamsamen, Lupinen.
Kann Spuren von Erdnüssen, Mandeln, Schalenfrüchten und anderen Nüssen enthalten.
Das vegane Frühstück
enthält glutenhaltiges Getreide (siehe Brötchen), Sojabohnen, Milch (Butter, Käse, pasteurisiert), Senf, Sesamsamen, Lupinen, Walnüsse.
Kann Spuren von Erdnüssen, Mandeln, Schalenfrüchten und anderen Nüssen enthalten.
Marmelade
enthält keine Allergene.
Joghurt
enthält Milch.
Soja-Joghurt
enthält Sojabohnen.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Chia-Samen
kann Spuren von Erdnüssen, Sesamsamen und Sojabohnen enthalten.
Buttercroissant
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Milch (Butter, Vollmilchpulver), Eier (Hühnervollei).
belegtes Croissant
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Milch (Butter, Vollmilchpulver, Käse), Eier (Hühnervollei), Sojabohnen, Sesamsamen (im Humus) und Cashewnüsse. Kann Spuren von anderen Erdnüssen, Mandeln sowie anderen Nüssen und Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten. Der Käse ist pasteurisiert.
BRÖTCHEN & BROT
Korn-Vital-Brötchen
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmalzflocken, Gluten, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Lupinen (Lupinenmehl), Sesamsamen
Kürbiskern-Brötchen
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Roggenmehl), Lupinen (Lupinenmehl)
Mehrkorn-Brötchen
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hafervollkornflocken, Roggenvollkornmehl, Gluten aus Weizen, Malzmehl aus Gerste, Weizen, Gerstenmalzmehl), Sesamsamen
Baguette
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenmehl)
KUCHEN & TARTES
Gedeckte Apfel Tarte
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Milch (Butterreinfett, Butter mildgesäuert, H-Vollmilch 3,5% Fett, ultrahocherhitzt, Magermilchpulver), Eier (Hühnervollei pasteurisiert)
Käse-Kirsch-Tarte
enthält Milch (Magermilch, Schlagsahne, Butterreinfett, Butter mildgesäuert, Vollmilch pasteurisiert, homogenisiert), Eier (Hühnervollei), glutenhaltige Getreide (Weizenmehl)
Schokoladen-Tarte
enthält Sojabohnen, Eier (Hühnervollei pasteurisiert), Milch (Butter mildgesäuert), glutenhaltige Getreide (Weizenmehl)
Dinkel-Rübli-Tarte (vegan)
enthält glutenhaltiges Getreide (Dinkelvollkornmehl), Haselnüsse, Sojabohnen (Sojamilch)
Kirsch-Streusel-Tarte
enthält glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl, Weizenstärke), Butter, Hühnervollei, Milch
Himbeer-Mohn-Tarte
enthält glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Milch, Hühnervollei, Soja, Butter.
Apfel-Rhabarber-Tarte (vegan)
enthält glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Nüsse, Soja.
GEBÄCK
Hausgebackene Zimtschnecke
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Milch (Butter), Eier, Haselnüsse.
Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Hausgebackenes Bananenbrot
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Soja, Walnüsse.
Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Zitronen-Spritzgebäck
enthält glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Milch (Butter), Eier, Haselnüsse.
Kann Spuren von anderen Erdnüssen, Sojabohnen, Mandeln sowie anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
SALAT & SPECIALS
Süßkartoffelsalat mit geröstetem Gemüse, Chinakohl & Sesamdressing
enthält Soja und Sesam.
Glasnudel-Salat
enthält Erdnüsse, Sojabohnen & Sesam.
GETRÄNKE
Weißwein Chardonnay & Weißburgunder, Isegrim (auch als Schorle)
enthält Sulfite & Alkohol
Roséwein, Syrah, Richemer
enthält Sulfite & Alkohol
Rotwein, Cave du Port, Richemer
enthält Sulfite & Alkohol
Bianco Frizzante, Le Contesse
enthält Sulfite & Alkohol
Crémant Brut, Bouvet Ladubay, Rosé oder Blanc
enthält Sulfite & Alkohol
Beck’s Pils
enthält Weizen, Gerste & Alkohol
Beck’s Pils (blue)
enthält Weizen & Gerste
Gösser Radler
enthält Weizen, Gerste & Alkohol
Apérol Spritz
enthält Sulfite, Alkohol, chininhaltig, Farbstoffe: Gelborange, Cochenillerot
Amérie Münsterländer Apéritif
enthält Sulfite & Alkohol
Gin Tonic
enthält Sulfite, Alkohol, chininhaltig. Säuerungsmittel: Zitronensäure